СОУС ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД (садовой земляники)
Ягоды 2 стакана, сахар 1 1/2 стакана, вода 3/4 стакана.
Перебранные, промытые ягоды с помощью миксера измельчить до образования однородной пюреобразной массы.
Сварить густой сахарный сироп, соединить с ягодным пюре и охладить.
Соус подается к пудингам, запеканкам, блинчикам, кремам.
2007 Садовая земляника, Дизайн и разработка: ПВН
