Садовая земляника - ценнейший продукт питания, так как в ней содержится до 15% сухих веществ: глюкоза, фруктоза и т.д. Плоды садовой земляники обладают прекрасным вкусом и ароматом. Также они содержат органические кислоты (яблочная,
2007 Садовая земляника, Дизайн и разработка: ПВН
лимонная, хинная), витамины А, В и С, соли железа и фосфора. Ягоды садовой земляники служат отличным лекарством при подагре, диабете, болезнях желудка, почек, и печени. Листья и корневища садовой земляники используют для приготовления полоскания для горла при ангине и ОРЗ.
Земляника садовая
ИНГРЕДИЕНТЫ (Химический состав продукта)
Тип продукта: Ягоды.
Состав указан на 100 гр.
Продукта. Значение '-': - нет данных по этому компоненту.
№
|
Ингредиент
|
Единица
Измерения
|
Кол-во
на 100 гр.
|
1
|
Вода
|
мл
|
84.5
|
2
|
Белки
|
г
|
1.8
|
3
|
Жиры
|
гр
|
-
|
4
|
Углеводы
|
г
|
8.1
|
5
|
Пищевые волокна
|
гр
|
4.0
|
6
|
Энергия
|
Ккал
|
41
|
7
|
Натрий
|
мг
|
18
|
8
|
Калий
|
мг
|
161
|
9
|
Кальций
|
мг
|
40
|
10
|
Магний
|
мг
|
18
|
11
|
Фосфор
|
мг
|
23
|
12
|
Железо
|
мг
|
1.2
|
13
|
Витамин А
|
мкг
|
30
|
14
|
Витамин B1 (Тиамин)
|
мг
|
0.03
|
15
|
Витамин B2 (Рибофлавин)
|
мг
|
0.05
|
16
|
Витамин PP (Никотиновая кислота, Ниацин)
|
мг
|
0.3
|
17
|
Витамин C (Аскорбиновая кислота)
|
мг
|
60
|
